Hitomebore poli à 35 % élaboré selon la méthode de fermentation Mikkaodori avec odori prolongé, associant le plus haut niveau de polissage à l'approche intensive en levures qui caractérise la brasserie. Le résultat est un junmai daiginjo à l'expression aromatique intense et au caractère vibrant et bien défini.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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