Junmai Gainasake

🍶

Description

Un Junmai sake légèrement sec au très bel équilibre entre umami et acidité, utilisant 100 % de riz de la préfecture de Kagawa.

Specifications

CategoryJunmai

RegionKagawa

BreweryAyakiku Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Ayakiku Shuzo Co.,Ltd

Kagawa

Depuis sa fondation, cette brasserie travaille avec acharnement à partir du riz et de l'eau locaux. L'entrepôt est également classé bien culturel tangible de la préfecture de Kagawa et est resté intact jusqu'à aujourd'hui.

Est.1790

BrandKunishige

Address3393 Yamadashita Ayagawa Ayako Kagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★