Asonosake Reizan Suisenryokai

Issue de la gamme Reizan de la brasserie Yamamura Shuzo à Takamori, Kumamoto, cette sake est produite avec l'eau de source de la caldeira externe de l'Aso à 550 mètres d'altitude. La cave, fondée en 1762, a toujours privilégié un caractère propre et agréable à table plutôt que l'intensité, favorisant un style vif et frais adapté à une dégustation prolongée.