Asonosake Reizan Reishusokai

Daiginjo de la série Reizan de la brasserie Yamamura Shuzo, fondée en 1762 dans les hautes terres d'Aso à Kumamoto. Le sake est élaboré avec l'eau de source pure et douce du mont Aso au pied de la montagne sacrée qui donne son nom à la marque, avec une fermentation soigneuse à basse température caractéristique de cette cave d'altitude.