Description
Daiginjo de la série Reizan de la brasserie Yamamura Shuzo, fondée en 1762 dans les hautes terres d'Aso à Kumamoto. Le sake est élaboré avec l'eau de source pure et douce du mont Aso au pied de la montagne sacrée qui donne son nom à la marque, avec une fermentation soigneuse à basse température caractéristique de cette cave d'altitude.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Yamamurashuzou & Co.
Kumamoto
La relation entre créateur et buveur est au coeur de la démarche. Le sake 'Reizan d'Aso', transmis et challengé sans cesse, est véritablement un sake d'Aso, façonné par le riz, l'eau et les hommes d'Aso.
Est.1762
BrandReizan
Address1645 Takamori Takamori Aso Kumamoto
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