L'Asashibori Junmai Daiginjo d'Endo Shuzojo représente le sommet de la série Presse du matin, fermenté jusqu'à 32 jours avec l'eau de source de montagne de Shinshu à Suzaka, à Nagano, et pressé au moment du développement aromatique le plus intense. Cette brasserie fondée en 1864 a remporté plusieurs médailles d'or aux Concours nationaux du nouveau sake, et ce daiginjo reflète ce niveau de précision méticuleuse dès la première presse de la saison.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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