Il possède une saveur généreuse et mûrie après un été, caractérisée par une rondeur et une richesse agréables. Son arôme est discret pour mieux accompagner le sake chaud, mais il se prête également au sake froid grâce à une finale non envahissante. C'est un sake qui absorbe les saveurs des plats et en amplifie la délicatesse.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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