Du riz Reihou poli à 60 % est la fondation de ce honjozo d'Asahimatsu Shuzo à Yame, Fukuoka. Brassé à la main pendant la saison hivernale traditionnelle avec une presse hydraulique vintage, il présente un profil propre et sec avec la profondeur caractéristique qui provient de l'eau souterraine locale douce. C'est l'offre premium d'entrée de gamme d'une kura qui maintient son approche artisanale de l'ère Taisho pour toutes ses expressions.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
