Asahimatsu Honjozonamachozoshu

Le Honjozo namachozo d'Asahimatsu Shuzo utilise du riz Reihou poli à 60 % et est conservé non pasteurisé avant d'être traité thermiquement une seule fois avant l'expédition, préservant un caractère plus frais que le sake entièrement pasteurisé. Le Reihou est une variété de riz à sake développée au Kyushu, en faisant un ingrédient régionalement approprié pour cette brasserie de Fukuoka.