L'arabashiri désigne le sake qui s'écoule librement lors du pressage sans aucune force mécanique, capturant la portion la plus vive et la plus aromatique du moromi. Cette version ginjo utilise du Yamada Nishiki poli à 50% et est mise en bouteille en tant que namazake légèrement trouble par la brasserie Kanhokuto Shuzo à Fukuoka, offrant un profil frais et parfumé.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoPrice information is only available in Japan.
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