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Aotoshichisei Jummaidaiginjo Yonjuhachi Kibuneshibori

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Aotoshichisei Jummaidaiginjo Yonjuhachi Kibuneshibori - Junmai Daiginjo saké de Aoto Shuzo Co.,Ltd, Shimane
Description

Aotoshichisei Junmai Daiginjo poli à 48%, pressé selon la méthode Kibune.

Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Aoto Shuzo Co.,Ltd

Aoto Shuzo Co.,Ltd

Shimane
C'est une petite brasserie nichée dans la verdure de Yasugi City, préfecture de Shimane. Le sake est élaboré par Mori, aux techniques éprouvées, à partir du célèbre riz Nita de Shimane, avec des eaux souterraines de haute qualité et du riz à koji soigneusement sélectionné.
Fondée en1895
MarqueHoroyoi
Adresse1164-4 Fube Hirose Yasugai -shi Shimane
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese