🍶
Description
Le riz Gohyakumangoku poli à 65 % constitue la base de ce tokubetsu honjozo nama-chozoshu d'Aoto Shuzo à Shimane, sous l'étiquette Horoyoi. Le Gohyakumangoku apporte un caractère léger et net, bien adapté au procédé nama-chozo de conservation de la fraîcheur.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoPrice information is only available in Japan.
Aoto Shuzo Co.,Ltd
Shimane
C'est une petite brasserie nichée dans la verdure de Yasugi City, préfecture de Shimane. Le sake est élaboré par Mori, aux techniques éprouvées, à partir du célèbre riz Nita de Shimane, avec des eaux souterraines de haute qualité et du riz à koji soigneusement sélectionné.
Est.1895
BrandHoroyoi
Address1164-4 Fube Hirose Yasugai -shi Shimane
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