Pull to refresh
OneSip
Tokubetsu Honjozo

Horoyoi Namachozoshu

by Aoto Shuzo Co.,Ltd  ·  Shimane
🍶
Description

Le riz Gohyakumangoku poli à 65 % constitue la base de ce tokubetsu honjozo nama-chozoshu d'Aoto Shuzo à Shimane, sous l'étiquette Horoyoi. Le Gohyakumangoku apporte un caractère léger et net, bien adapté au procédé nama-chozo de conservation de la fraîcheur.

Specifications
CategoryTokubetsu Honjozo
RegionShimane
BreweryAoto Shuzo Co.,Ltd
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Aoto Shuzo Co.,Ltd

Shimane
C'est une petite brasserie nichée dans la verdure de Yasugi City, préfecture de Shimane. Le sake est élaboré par Mori, aux techniques éprouvées, à partir du célèbre riz Nita de Shimane, avec des eaux souterraines de haute qualité et du riz à koji soigneusement sélectionné.
Est.1895
BrandHoroyoi
Address1164-4 Fube Hirose Yasugai -shi Shimane
WebFacebook

More from this Brewery

Shirozake
Shirozake
Other
Kofuji Nigorizake
Kofuji Nigorizake
Other
Horoyoi Shinwanokuniizumo Omiki
Horoyoi Shinwanokuniizumo Omiki
Tokubetsu Honjozo
Horoyoi Shiboritatenamazake
Horoyoi Shiboritatenamazake
Other
Horoyoi Karakuchi
Horoyoi Karakuchi
Honjozo
Horoyoi Dandan Murokajummaishu
Horoyoi Dandan Murokajummaishu
Junmai

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine