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Description
Élaboré à partir de riz Yamada Nishiki cultivé biologiquement et poli à 60%, fidèle à son nom qui signifie très sec. Il révèle une acidité vive, une pointe d'épices et un umami généreux, avec une bouche nette et résolument sèche, sur des notes de melon miel et de poire.
Caractéristiques
BrasserieAkishikashuzou Yuugengaisha
MarqueAkishika
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2
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$37.99
Prix le plus bas (TTC)
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Akishikashuzou Yuugengaisha
Osaka
La culture et le brassage du sake sont assurés par les employés de la brasserie eux-mêmes, sans engrais chimiques, en utilisant uniquement du compost de fermentation produit en interne.
Fondée en1886
MarqueAkishika
Adresse1007 Kuragaki Toyono Osaka
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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