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Description
Brassé à Fukui avec du riz cultivé localement et une eau de source puisée à 50 mètres de profondeur, ce taru sake est vieilli en fûts de cèdre qui lui confèrent le parfum boisé distinctif caractéristique de ce style. La brasserie, fondée en 1904, utilise tout au long de la production des méthodes artisanales traditionnelles.
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Rikisenshuzo Co.,Ltd
Fukui
La brasserie attache une importance capitale à l'eau, au riz et à la levure, et produit un sake qui permet à chaque élément d'exprimer son meilleur potentiel.
Fondée en1902
MarqueAkenotsuru
Adresse20-10 Shimamariko Fukui Fukui
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese