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Description
Brassé avec du riz Omachi poli à 60%, ce Junmai Ginjo nama de Toshimori Shuzo offre des arômes de fruits frais, un milieu de bouche soyeux et la richesse umami distinctive de ce cépage.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionOkayama
BrasserieToshimorishuzo KK
MarqueAkaiwaomachi
RizOmachi
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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