🍶
Description
Du Yamada Nishiki poli à 40 % est fermenté à basse température pour produire ce daiginjo de la préfecture de Gunma. La brasserie utilise l'eau souterraine des pentes du mont Akagi, et ce sake a remporté plusieurs fois de suite le prix d'Excellence dans la catégorie Ginjo lors de l'Appraisal du Bureau des Impôts de Kanto-Shinetsu.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionGunma · Gunma Daiginjo →
BrasserieKondo Shuzo Co.,Ltd
MarqueAkagisan
Alcool16%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoOù acheter
5
Boutiques
5
Offres
￥3,630
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Kondo Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Il s'agit de la seule petite brasserie fondée en 1878 encore présente à Niihama, dans la préfecture d'Ehime. Elle est située près du 'Tsunaga Fuchi', sélectionné parmi les cent eaux célèbres de l'ère Heisei. C'est le seul sake local de Niihama, élaboré avec l'eau douce pompée depuis un puits souterrain de 110 mètres et du riz à sake produit par des agriculteurs sous contrat dans la ville de Niihama.
Fondée en1878
MarqueHanahimesakura
Adresse1-11-46 Shin-Sukamachi Niihama Ehime
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Simmered Fish
Japanese