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Junmai

Hanahimesakura Rock NatsuJunmai Genshu

by Kondo Shuzo Co.,Ltd  ·  Ehime
🍶
Description

Ce junmai genshu de la marque Hanahimesakura de la Kondo Shuzo en Ehime est conçu pour être servi sur glace. Genshu signifie non dilué, ce qui confère une teneur en alcool plus élevée qu'un sake standard, généralement autour de 17 à 20 %. L'étiquette orientée vers l'été et la recommandation de service sur glace positionnent ce sake comme un produit de saison chaude à la saveur concentrée.

Specifications
CategoryJunmai
RegionEhime
BreweryKondo Shuzo Co.,Ltd
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kondo Shuzo Co.,Ltd

Ehime
Il s'agit de la seule petite brasserie fondée en 1878 encore présente à Niihama, dans la préfecture d'Ehime. Elle est située près du 'Tsunaga Fuchi', sélectionné parmi les cent eaux célèbres de l'ère Heisei. C'est le seul sake local de Niihama, élaboré avec l'eau douce pompée depuis un puits souterrain de 110 mètres et du riz à sake produit par des agriculteurs sous contrat dans la ville de Niihama.
Est.1878
BrandHanahimesakura
Address1-11-46 Shin-Sukamachi Niihama Ehime
WebInstagramFacebook

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