Un honjozo de l'année de brassage 1988, aujourd'hui commercialisé en tant que koshu longuement vieilli avec un taux de polissage de 65%. Au fil des décennies de cave, le saké a considérablement évolué depuis son caractère printanier de cerisier d'origine vers une expression mature aux reflets ambrés, associée à la gamme saisonnière Hanasakura de la brasserie.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
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