Abekan Junmai Ginjo Karakuchi

Délicatement aromatique avec des notes de fleurs blanches, de pomme verte et de poire fraîche, ce junmai ginjo offre une bouche extrêmement vive et sèche qui reste remarquablement douce. Une douceur subtile issue du riz persiste sur la finale, apportant pureté et élégance à son caractère sec. Il s'accorde avec des fruits de mer délicats comme le vivaneau, la plie ou le carpaccio de Saint Jacques.