Shinroshuzou Kabushikigaisha

Fondée à l'ère Meiji 42, la brasserie est située à Kaneko-cho, ville d'Asaguchi, préfecture d'Okayama. Comme son nom l'indique, c'est le berceau de Kinko, et elle est reconnue comme un délicieux sake d'Okayama par les fidèles de tout le pays. Bénéficiant du climat doux de Setouchi, la région est l'une des plus importantes zones de production de riz brut du pays.