Miyakoturushuzo Co.,Ltd
Kyoto
Fondée 19706 sakes
De la brasserie
Pour la brasserie Miyakozuru, le goût du sake repose sur trois piliers : les hommes, l'eau et le climat. Fushimi est béni d'une eau idéale pour le brassage du sake. Reconnaissante envers cette ressource précieuse, la brasserie s'attache au brassage artisanal.
Détails
- Fondée
- 1970
- Marque
- Miyakozuru
- Région
- Kyoto
Marques
Junmai67%
Junmai Ginjo17%
Junmai Daiginjo17%
Lineup
All Miyakoturushuzo Co.,Ltd Sakes
Miyakozuru Junmai Ginjoshu
Junmai Ginjo·60% polished·Iwai·15%
›
Miyakozuru Junmai Daiginjoshu
Junmai Daiginjo·50% polished·15%
›
Miyakozuru Junmai Minitarukakamibirakiset
Junmai·70% polished·15%
›
Miyakozuru Chokijukuseishu Unaginonedoko
Junmai·70% polished·Nippon Bare·19%
›
Miyakoduru Yamadanishikijunmai Gokukara
Junmai·70% polished·Yamada Nishiki·15%
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Miyakoduru Junmaigenshu Mibunoyume
Junmai·60% polished·16%
›
Histoire & médias
Histoire
1840
Recorded as ranked among the 'maegashira' tier in the Edo-period sake ranking list 'Edozumi Meishu Oyose Tame Goran Hyo'.
1970
Miyakotsuru Shuzou Co., Ltd. was founded in October 1970 (Showa 45).
Galerie
Traditional wooden interior corner with hanging brewery happi coats and a paper lantern
Steam rising above brewing tanks inside the kura
Visiter
Adresse
151 Pacific Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
Région
Kyoto