Hanamori Shuzo Co.,Ltd
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Yachomatsu-cho, préfecture de Gifu, situé dans le bassin moyen de la rivière Kiso, était le point terminus des bateaux fluviaux et a prospéré comme ville portuaire entre l'époque d'Edo et l'ère Taisho. Aujourd'hui, les rivières ne sont plus utilisées comme voies de transport, mais le paysage de montagnes et d'eaux est classé dans le parc national Hida Kisogawa, attirant des visiteurs de nombreuses régions. Ces antécédents historiques et l'eau souterraine de qualité de Yaotsu-cho ont donné naissance à de nombreuses spécialités locales, dont diverses activités de brassage incluant le sake. Notre brasserie a été fondée en 1886 (Meiji 19), au milieu de l'ère Meiji, lorsque Yaotsu-cho jouait un rôle important dans la distribution des marchandises.
- Fondée en
- 1886
- Marques phares
- Hanazakari
- Types de saké
- Junmai Daiginjo · Junmai · Junmai Ginjo · Tokubetsu Junmai · Daiginjo
- Lieu
- Plus de saké de Gifu →
- Officiel
- hanazakari1886.com
Visiter
- Adresse
- 4091 Yaotsu Yaotsu Kamo Gifu Gifu Gifu
- Horaires
- 平日 9:00-19:30、土日祝 9:30-19:00
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Hanazakari
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Repères
- 1886Hanazakari Shuzo was founded in Yaotsu, along the middle reaches of the Kiso River in Gifu Prefecture.
- 2008The brewery's ginjo-grade sake received the Renmeikaicho Award in the ginjo category at the Gifu Prefecture New Sake Fair.
- 2009The brewery won the Renmeikaicho Award in both the ginjo and junmai categories at the Gifu Prefecture New Sake Fair.
- 2010The brewery received the Renmeikaicho Award in the ginjo category at the Gifu Prefecture New Sake Fair.
- 2012The brewery's junmai sake won the Gifu Prefectural Assembly Chairman's Award at the Gifu Prefecture New Sake Fair.
- 2015Hanazakari's junmai sake received the Gifu Governor's Award, the top prize at the Gifu Prefecture New Sake Fair.
- 2016The brewery earned an award at the National New Sake Fair (Zenkoku Shinshu Kanpyokai).
- 2017The brewery's junmai sake received an Excellence Award at the Nagoya Regional Taxation Bureau Sake Fair.