Y
Sake Brand
Yamahoushi
Yamahoushi est la marque phare de Rokkasen, une brasserie dans la préfecture de Yamagata qui s'approvisionne en environ 98 % de son riz à sake auprès de producteurs locaux de Yamagata, notamment des variétés telles que le Dewa Sanzan, le Miyamanishiki, et les riz de table régionaux Haenuki et Tsuyahime. Le nom de la marque a été offert par un moine il y a plus de vingt ans pour refléter l'idée que le grand sake naît de l'harmonie entre le savoir-faire humain et les forces naturelles du koji et de la fermentation. Élaboré selon la méthode traditionnelle de moromi en trois étapes et guidé par le principe wa jo ryo shu (l'harmonie brasse le bon sake), Yamahoushi est réputé pour son caractère fruité et son profil accessible.
🍶
Products
17 sakes
Lineup
All Yamahoushi Sakes
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Yamahoushi Junmai Daiginjo Yukimegami
yamahoushi junmai daiginjo yukimegami
50% polishedJunmai Daiginjo
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Yamahoushi Kuragakoi Natsu Ginjo namazume
yamahoushi kuragakoi natsu ginjo namazume
60% polishedGinjo
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Yamahoushi Junmai Ginjo Usunigori namazake
yamahoushi junmai ginjo usunigori namazake
60% polishedJunmai Ginjo
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Yamahoushi Junmai Ginjo Tsuyahime namazake
yamahoushi junmai ginjo tsuyahime namazake
60% polishedJunmai Ginjo
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Yamahoushi Junmai Ginjo Tamanae namazake
yamahoushi junmai ginjo tamanae namazake
60% polishedJunmai Ginjo
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Yamahoushi Junmai Ginjo Miyamanishiki namazake
yamahoushi junmai ginjo miyamanishiki namazake
60% polishedJunmai Ginjo
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Yamahoushi Junmai Ginjo Hiyaoroshi namazume
yamahoushi junmai ginjo hiyaoroshi namazume
60% polishedJunmai Ginjo
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Yamahoushi Junmai Ginjo Dewasansan namazake
yamahoushi junmai ginjo dewasansan namazake
60% polishedJunmai Ginjo
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Yamahoushi Junmai Ginjo Dewasansan
yamahoushi junmai ginjo dewasansan
60% polishedJunmai Ginjo
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Yamahoushi Junmai Ginjo Dewanosato namazake
yamahoushi junmai ginjo dewanosato namazake
60% polishedJunmai Ginjo
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Yamahoushi Junmai Ginjo Arabashiri namazake
yamahoushi junmai ginjo arabashiri namazake
60% polishedJunmai Ginjo
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Yamahoushi Junmai Genshu namazake
yamahoushi junmai genshu namazake
70% polishedJunmai
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Yamahoushi Junmai Chokarakuchi Genshu Namazake
yamahoushi junmai chokarakuchi genshu namazake
70% polishedJunmai
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Yamahoushi Junmai Chokarakuchi Genshu
yamahoushi junmai chokarakuchi genshu
70% polishedJunmai
Yamahoushi Junmai Bakurai Karakuchi Genshu Namazake
yamahoushi junmai bakurai karakuchi genshu namazake
70% polishedJunmai
Y
Yamahoushi Junmai
yamahoushi junmai
70% polishedJunmai
Yamahoushi Daiginjo Yukimegami
yamahoushi daiginjo yukimegami
50% polishedDaiginjo