Uokichi

Uokichi est une marque de sake produite par Mizuhogiku Shuzo Co., Ltd., une brasserie située à Iizuka City, préfecture de Fukuoka. La brasserie est localement connue pour son événement annuel Kurabiraki et maintient une tradition de production artisanale de sake au sein de la communauté brassicole active de Fukuoka. Les informations historiques détaillées sur l'étiquette Uokichi en particulier sont limitées dans les sources disponibles, mais la marque reflète la tradition régionale du jizake de Fukuoka, une préfecture au riche et varié patrimoine de fabrication de sake.