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Description
Junmai daiginjo premium de la gamme Uokichi de Mizuhogiku, élaboré pour porter bonheur avec une attention méticuleuse à la qualité. Des arômes floraux élégants introduisent un palais raffiné et soyeux avec une finale gracieuse et persistante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Mizuhogiku Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Située dans la région de Chikuho à Fukuoka, cette brasserie utilise le riz cultivé localement par ses propres soins et élabore son sake avec une sincérité et une rigueur exemplaires.
Est.1868
BrandMizuhogiku
Address375 Tendo Iizuka Fukuoka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
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5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
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