Beau Michelle

Beau Michelle est produit par Tomono Sake Brewing à Saku City, préfecture de Nagano, et tire son nom de la chanson des Beatles 'Michelle', qui est diffusée dans la salle de fermentation pendant le brassage. Avec une teneur en alcool d'environ 9 %, la série est conçue pour être légère et accessible, reflétant la philosophie de la brasserie qui consiste à élaborer le sake avec stoïcisme et délicatesse.