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Junmai Ginjo

Zuisen GinjoJunmai

by Takata Shuzojo Co.,Ltd  ·  Tottori
🍶
Description

Un junmai ginjo de la etiqueta Zuisen en una pequeña cervecería de Iwami-cho, Tottori, fundada en 1907. La fuente de agua es agua subterránea rica en minerales filtrada a través de estratos arenosos bajo la cadena montañosa Chugoku. El estilo Zuisen combina arroz Gohyakumangoku y Tamaei, ganando reputación como un clásico 'inaka-zake' con un sabor distintivo y en capas que la cervecería denomina 'kasuri no ajiwai'.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionTottori
BreweryTakata Shuzojo Co.,Ltd
Polish Ratio45%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Takata Shuzojo Co.,Ltd

Tottori
Bajo el lema de un sake único e irremplazable, la brasserie se abastece exclusivamente de materias primas locales mediante cultivos por contrato, reafirmando así su profundo compromiso con la producción de sake regional. Este apego al sake local es ampliamente reconocido. Fiel a su filosofía de producir solo para quienes realmente lo aprecian, la brasserie limita su producción a la cantidad efectivamente consumida.
Est.1907
BrandZuisen
Address1694 Uratomi Iwami Iwami Tottori

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