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Descripción
Un junmai daiginjo namasake de la etiqueta Zuisen, embotellado sin pasteurizar en una cervecería de Tottori fundada en 1907. La frescura sin filtrar se conserva mediante manejo en frío sin tratamiento térmico. El agua de manantial rica en minerales de la cervecería, filtrada a través de siglos de suelo arenoso de montaña, sostiene la delicada estructura.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Takata Shuzojo Co.,Ltd
Tottori
Bajo el lema de un sake único e irremplazable, la brasserie se abastece exclusivamente de materias primas locales mediante cultivos por contrato, reafirmando así su profundo compromiso con la producción de sake regional. Este apego al sake local es ampliamente reconocido. Fiel a su filosofía de producir solo para quienes realmente lo aprecian, la brasserie limita su producción a la cantidad efectivamente consumida.
Fundada en1907
MarcaZuisen
Dirección1694 Uratomi Iwami Iwami Tottori
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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