Honjozo de Kitakata, Fukushima, elaborado con ingredientes de origen local y el suave agua de manantial de los montes Iide. La filosofía de la destilería, que prioriza el umami del arroz sobre el espectáculo aromático, da como resultado un estilo directo y accesible. El almacenamiento en frío de todos los productos garantiza la frescura desde el tanque hasta la mesa.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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