Descripción
Junmai Ginjo genshu a 60% de pulido elaborado íntegramente con arroz Koshi Tanrei, comercializado como una expresión hiyaoroshi otoñal en Yukitsubaki Shuzo en Kamo, Niigata. El Koshi Tanrei, arroz para sake criado en Niigata, se utiliza en su totalidad para expresar el carácter regional junto con el agua de manantial limpia de la cervecería.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
MarcaYukitsubaki
ArrozKoshitanrei
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yukitsubaki Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Es una destilería Junmai en Niigata, particularmente comprometida con la elaboración artesanal a la antigua usanza.
Fundada en1806
MarcaKoshinoyukitsubaki
Dirección3-14 Nakamachi Kamo Niigata
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