Junmai Daiginjo genshu a 50% de pulido, fermentado con la levadura propia Yukitsubaki de la cervecería, recogida de las flores de camelia del parque de la montaña Kamo, y embotellado como shiboritate (recién prensado) namazake en invierno. Los aromas ginjo de manzana y plátano, el paladar rico y el largo final hacen de esta edición estacional limitada una salida disponible solo a partir de noviembre.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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