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Descripción
Llamado Winter's Brave, el Yoshinogawa Junmai Ginjo usa Gohyakumangoku pulido al 60 % de la cervecería más antigua de Niigata. Aroma cítrico brillante, acidez limpia y un final seco y refrescante.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónNiigata
BodegaYoshinogawa Co.,Ltd
MarcaYoshinogawa
Alcohol14%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Austin, TX · United States
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Yoshinogawa Co.,Ltd
La ginjozo más antigua de la prefectura, siempre dispuesta a nuevos desafíos. Yoshinogawa es una kura fundada durante el período de los Estados Combatientes, en el año 17 de la era astronómica. Protegiendo la tradición del tigre de Echigo, Kenshin Uesugi, ha elaborado el buen sake de Echigo durante 470 años. Pero nunca ha hecho lo mismo dos veces. Fueron 470 años de desafío. El desafío de mantenerse fiel. Eso es Yoshinogawa.
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