Junmai · Premium

Yoshinogawa Echigojunmai

Name: Yoshinogawa Echigojunmai
Brand: Yoshinogawa Co.,Ltd
SKU: s24998
Rating: 4 (1 reviews)

by Yoshinogawa Co.,Ltd · Nigata

4.0★★★★(1)

Description

Junmai de Yoshinogawa en Niigata, elaborado con arroz de la prefectura de Niigata con las técnicas de los maestros cerveceros Echigo. El sabor del arroz se mantiene bien definido a pesar de un contenido moderado de alcohol.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNigata

BreweryYoshinogawa Co.,Ltd

ABV13%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Yoshinogawa Co.,Ltd

La ginjozo más antigua de la prefectura, siempre dispuesta a nuevos desafíos. Yoshinogawa es una kura fundada durante el período de los Estados Combatientes, en el año 17 de la era astronómica. Protegiendo la tradición del tigre de Echigo, Kenshin Uesugi, ha elaborado el buen sake de Echigo durante 470 años. Pero nunca ha hecho lo mismo dos veces. Fueron 470 años de desafío. El desafío de mantenerse fiel. Eso es Yoshinogawa.

Check-In & Reviews (1)

Adolfo Suarez

Mar 28, 2024, 3:46 AM

4.00

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Yoshinogawa Echigojunmai

Yoshinogawa Co.,Ltd

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Adolfo Suarez