Other

Gensenkarakuchi Yoshinogawa

🍶

Description

Sake elaborado al 100% con arroz de la prefectura de Niigata, diseñado para expresar la sequedad a través del koji. Refrescante y seco, con una textura en boca de una limpieza notable, es una cuvée clásica de Yoshinogawa destinada a los aficionados de los estilos secos pronunciados.

Specifications

CategoryOther

RegionNigata

BreweryYoshinogawa Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Yoshinogawa Co.,Ltd

La ginjozo más antigua de la prefectura, siempre dispuesta a nuevos desafíos. Yoshinogawa es una kura fundada durante el período de los Estados Combatientes, en el año 17 de la era astronómica. Protegiendo la tradición del tigre de Echigo, Kenshin Uesugi, ha elaborado el buen sake de Echigo durante 470 años. Pero nunca ha hecho lo mismo dos veces. Fueron 470 años de desafío. El desafío de mantenerse fiel. Eso es Yoshinogawa.

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★