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Descripción
El Yamada Nishiki de Fukuoka pulido al 55 % produce un tokubetsu junmai con una nariz ligeramente fragante, una dulzura de arroz de cuerpo completo que se extiende por el paladar y una ligera amargura en el final que proporciona equilibrio. La dirección de octava generación de la cervecería enfatiza un sake expresivo e identitario elaborado con Yamada Nishiki de Itoshima cultivado bajo contrato. La acidez limpia y el peso accesible lo convierten en un versátil acompañante de mesa.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Yamanokotobuki shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Fundada en 1818, Yamanokotobuki elabora principalmente sake en torno a treinta expresiones, con la ambición de crear un sake del que la región pueda estar orgullosa.
Fundada en1818
MarcaYamanokotobuki
Dirección1.2 Otomaru Kitano Kurume -shi Fukuoka / turn
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