El Yamada Nishiki pulido al 50 % es la base de este junmai daiginjo, que ofrece un aroma ginjo brillante y elegante y el umami rico y expansivo que caracteriza el estilo de la casa Yamanokotobuki en Fukuoka. Producido bajo el sistema del equipo joven de la cervecería que reconfiguró la calidad y el diseño después de 2017, la etiqueta 'Basara' señala una ambición audaz y poco convencional. El equilibrio entre fragancia y sustancia refleja la versatilidad del Yamada Nishiki a este nivel de pulido.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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