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Yamanokotobuki Junmai Daiginjo Omachi Nama

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🍶
Descripción

Este junmai daiginjo nama elaborado a un 50 % de pulido, este sake crudo de temporada de Yamanokotobuki en Fukuoka entrega la frescura y vitalidad de un prensado no filtrado y no pasteurizado. El enfoque post-2017 de la cervecería, basado en el trabajo en equipo y los pequeños lotes, aporta una gestión cuidadosa de la fermentación a cada lanzamiento estacional. La variedad de arroz específica no está confirmada públicamente.

Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónFukuoka
Alcohol16%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Reseñas

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Yamanokotobuki shuzo Co.,Ltd

Fukuoka
Fundada en 1818, Yamanokotobuki elabora principalmente sake en torno a treinta expresiones, con la ambición de crear un sake del que la región pueda estar orgullosa.
Fundada en1818
MarcaYamanokotobuki
Dirección1.2 Otomaru Kitano Kurume -shi Fukuoka / turn
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese