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Descripción
El junmai ginjo de Yamanokotobuki de la región de Kurume en Fukuoka se caracteriza por un aroma vivo con notas cítricas y el suave umami del arroz Yamada Nishiki, con un final fresco y limpio que le valió el Premio del Gobernador de la Prefectura de Fukuoka en el concurso de sake de la prefectura. A pesar de su orientación seca, el paladar conserva una suave plenitud y un desvanecimiento que define el estilo moderno de la cervecería. El grado de pulido específico no se divulga.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yamanokotobuki shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Fundada en 1818, Yamanokotobuki elabora principalmente sake en torno a treinta expresiones, con la ambición de crear un sake del que la región pueda estar orgullosa.
Fundada en1818
MarcaYamanokotobuki
Dirección1.2 Otomaru Kitano Kurume -shi Fukuoka / turn
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