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Descripción
Pulido al 40 %, este daiginjo de la gama Yamanokotobuki se elabora en la región de Kurume en Fukuoka y exhibe el refinado y elegante aroma ginjo y el umami bien equilibrado característicos del nivel superior de la marca. La cervecería recibió un premio de oro en el Concurso Nacional de Sake de 2020, lo que refleja la calidad de sus expresiones altamente pulidas. La variedad de arroz específica no se divulga.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Yamanokotobuki shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Fundada en 1818, Yamanokotobuki elabora principalmente sake en torno a treinta expresiones, con la ambición de crear un sake del que la región pueda estar orgullosa.
Fundada en1818
MarcaYamanokotobuki
Dirección1.2 Otomaru Kitano Kurume -shi Fukuoka / turn
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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