Yamanokotobuki Daiginjo

Pulido al 40 %, este daiginjo de la gama Yamanokotobuki se elabora en la región de Kurume en Fukuoka y exhibe el refinado y elegante aroma ginjo y el umami bien equilibrado característicos del nivel superior de la marca. La cervecería recibió un premio de oro en el Concurso Nacional de Sake de 2020, lo que refleja la calidad de sus expresiones altamente pulidas. La variedad de arroz específica no se divulga.