Ginjo namacho (almacenado crudo y luego pasteurizado una vez) elaborado con Miyama Nishiki pulido al 55 % de la cervecería de la ciudad de Yamagata. El método namacho conserva la frescura de un sake crudo mientras añade estabilidad mediante un único tratamiento térmico antes del envío.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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