Tokubetsu honjozo llamado Raijin, elaborado con 100 % de Dewa Sansan de la región de Yamagata pulido al 60 % y producido como embotellado muroka (sin filtrar) nakazumi. Suave y delicado con un ligero carácter ginjo y una final limpia y seca, con una acidez de 3,0 que le otorga una estructura firme.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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