Este namazake se conserva en frío tras la elaboración en Toyokuni Shuzo en Aizu-Bandaishi sin pasteurización por calor, preservando el carácter fresco y vivo del prensado original. La destilería aplica su característica presión fune y su enfoque artesanal a este honjozo.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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