Tokusenginjo Suisen

Tokusen Ginjo Suisen es un ginjo seleccionado de Yamada Shuzo en la prefectura de Aichi, elaborado con agua subterránea del río Kiso en la tradición de la cervecería, que privilegia la elegancia contenida sobre los aromas exuberantes. La clase ginjo refleja una fermentación cuidadosa a baja temperatura, produciendo un sake limpio y aromático con sutiles notas frutales y un final seco y refinado.