Kasen Suisen es un honjozo elaborado con una mezcla de Koshihikari, Yume Nishiki y Fuku no Hana pulidos al 70%, posicionado como un sake cotidiano clásico en la línea Suisen de Kanie-cho, prefectura de Aichi. Elaborado con agua subterránea del río Kiso, el resultado es un honjozo suave y accesible con acidez equilibrada y un final limpio y seco.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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