Reishu Suisen es un honjozo concebido para ser disfrutado frío, elaborado con una mezcla de Koshihikari, Yume Nishiki y Fuku no Hana pulidos al 70%, en el estilo clásico Suisen de Yamada Shuzo en la prefectura de Aichi. El uso de agua subterránea del río Kiso y una fermentación controlada dan como resultado un sake de mesa ligero y refrescante.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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