Descripción
Elaborado con arroz Gohyakumangoku pulido al 60 %, este tokubetsu honjozo ofrece un perfil crujiente y seco con un final limpio y un sake meter value de +5. Llamado Takanotsume, marida fácilmente con una amplia variedad de platos, desde la cocina japonesa hasta la occidental.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
RegiónTochigi
BodegaTentaka Shuzo Co.,Ltd
MarcaTentaka
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Tentaka Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Convencida de que la calidad del sake depende de la calidad de las materias primas, Tentaka selecciona con cuidado las variedades de arroz y las zonas de producción más adecuadas para su elaboración. En los últimos años, la cervecería colabora con agricultores que comparten su filosofía para una elaboración centrada en el cultivo del arroz.
Fundada en1914
MarcaTentaka
Dirección2166 Hirouhata Otawara Tochigi
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