Tokubetsuhonjouzou Tentaka Takanotsume

🍶

Description

Elaborado con arroz Gohyakumangoku pulido al 60 %, este tokubetsu honjozo ofrece un perfil crujiente y seco con un final limpio y un sake meter value de +5. Llamado Takanotsume, marida fácilmente con una amplia variedad de platos, desde la cocina japonesa hasta la occidental.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionTochigi

BreweryTentaka Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Tentaka Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

Convencida de que la calidad del sake depende de la calidad de las materias primas, Tentaka selecciona con cuidado las variedades de arroz y las zonas de producción más adecuadas para su elaboración. En los últimos años, la cervecería colabora con agricultores que comparten su filosofía para una elaboración centrada en el cultivo del arroz.

Est.1914

BrandTentaka

Address2166 Hirouhata Otawara Tochigi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★