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Descripción
Tokubetsu junmai genshu elaborado con Miyama Nishiki pulido al 59 % en una cervecería reabierta en Ueda, Nagano en 2015. Embotellado sin diluir al 17 % de alcohol, presenta una sequedad limpia y marcada en la entrada que evoluciona hacia un carácter frutal y cada vez más vivo al abrirse, con la claridad característica de la casa.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Reseñas
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Wakabayashi Jozo Co.,Ltd.
Nagano
Fundada para elaborar sake en la región de Ueda. Esta zona es famosa por sus manzanas y uvas, y sus jugos también se producen junto al sake.
Fundada en1898
MarcaTsukiyoshino
Dirección466 Nakano Ueda Nagano
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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