Tentaka Junmai Ginjo Namagenshu Episodozero

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Description

Un junmai ginjo namagenshu de Tentaka Shuzo en Tochigi, elaborado con arroz local de Tochigi pulido al 55 %, embotellado sin diluir ni pasteurizar. La denominación Yume Sasara dentro de este lanzamiento episodio cero ha ganado el Premio Platinum del Kura Master y una medalla de oro en el International Wine Challenge.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTochigi

BreweryTentaka Shuzo Co.,Ltd

ABV18%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Tentaka Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

Convencida de que la calidad del sake depende de la calidad de las materias primas, Tentaka selecciona con cuidado las variedades de arroz y las zonas de producción más adecuadas para su elaboración. En los últimos años, la cervecería colabora con agricultores que comparten su filosofía para una elaboración centrada en el cultivo del arroz.

Est.1914

BrandTentaka

Address2166 Hirouhata Otawara Tochigi

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Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★