🍶
Description
Arroz Miyama Nishiki pulido al 39 % es la base de este daiginjo de una destilería de la ciudad de Nakano, Nagano, cuya denominación remite al estatus histórico de la región como territorio del shogunato Tokugawa. El sake ofrece un aroma afrutado, una expresión que la destilería ha presentado en concursos nacionales.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Tenryouhomareshuzo Co.,Ltd
Nagano
La Tenryo Sake Brewery lleva más de 130 años en funcionamiento. '¡El arroz y el agua también son de Shinshu!' La kura aspira a un sake local de sabor sencillo y auténtico, sin concesiones.
Est.1880
BrandTenryouhomare
Address190 Iwafune Nakano Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine