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Tenichi Junmaigenshu

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Descripción

Tenichi Junmai Genshu se embotella sin diluir al 70 % de pulido, conservando una concentración de arroz intensa. Umami profundo, cuerpo pleno y final cálido recompensan servirlo a temperatura ambiente.

Especificaciones
CategoríaJunmai
MarcaTenichi
Alcohol17%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Hayakawa Shuzoubu Co.

Hayakawa Shuzoubu Co.

Mie
Al pie del monte Suzuka, en Kawagoe-cho, con vistas a la bahía de Ise, la cervecería utiliza el agua del claro arroyo Asahi Akigawa y distribuye numerosas marcas desde su fundación, siendo Tenichi la principal.
Fundada en1873
MarcaTenichi
Dirección829 Takamatsu Kawagoe Mie Mie
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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Saikyo-zuke Fish
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