Tengumatsu

🍶

Description

Un Junmai muroka namazake, sin filtrar, elaborado con arroz cultivado con veza vellosa. Utiliza el arroz sakamai 'Nojoho'. Debido a la pequeña cantidad producida y al número limitado de botellas, se espera que se agote rápidamente.

Specifications

CategoryJunmai

RegionHyogo

BreweryTaiyo Shuzo Co.,Ltd

ABV20%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Taiyo Shuzo Co.,Ltd

Hyogo

Fiel a su estilo seco y definido, la destilería defiende métodos tradicionales que exigen tiempo: lavado del arroz en pequeñas cantidades, fermentación ginjo a baja temperatura y prensado en tinas de madera. Más del 60 % del arroz se pule a mano. El Junmai muroka nama genshu elaborado con Yamada Nishiki de la prefectura de Hyogo ofrece un carácter 'rico y seco' capaz de acompañar cualquier plato.

Est.1839

BrandAkashi

Address789 Eijima Okubo Akashi -shi Hyogo

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★